Jak jíst citronová tráva (4 kroky)

Lemon tráva je vytrvalá bylina, která je atraktivní, když pěstovány buď v bylinkovém nebo okrasných zahrad. Je také dobře roste v květináčích a kontejnerech, a to zejména v oblastech s chladnými zimami, protože hrnce může být podána v interiéru. Citrónová tráva má mírné citronovou příchuť a je často používán k ochucování asijských jídel, ale je vhodný pro celou řadu receptů, které vyžadují mírné citrusové aroma. Ať už rostou citronovou trávu na zahradě, nebo jej koupit, je nutná minimální příprava.
Co budete potřebovat
Knife
prkénku
hmoždíři
Pot

Pokyny

1. Harvest dřík z vnější rostliny, pokud používáte vlastní citronovou trávu. Uřízněte stonek pryč s ostrým nožem, úrovni horní části půdy. V případě nakoupených citronové trávy, odříznout kořeny, jsou-li stále připojen.
   

2. Peel off vnější vrstvy trávě stonku, jak to je Woody a tvrdý. Trim off tenký, listnatou část na horní části stonku.
   

3. Mash stopka pomocí třecí misky a tloučku. Přidejte drcený citronová tráva buničiny na recepty, které volají po bylina.
   

4. Vaříme celé stonky ve vodě po dobu 30 minut, nebo dokud nejsou platidlo. Plátek stonky do čtvrtiny-palcové disky. Přidat tito do polévek, dušených pokrmů nebo jiné recepty, které volají po plátky citrónové trávy.