Jak si vyrobit bazalkovým olejem

S barvou rovnalo svěžesti a živosti a aroma vonící provensálském vánku, bazalka olej je jako trochu Středozemního moře v láhvi. Estery a flavonoidy v bazalkou - to jsou chemické látky odpovědné za jeho vůní a chutí - naplnit chuť do čisté tuky, jako je olivový olej. Pro nejčistší, nejvyšší kvality infuzí, musíte nejčistší, vysoce kvalitní suroviny. To znamená, že čerstvé, organické Basile a extra panenský olivový olej za studena lisovaný.
Co budete potřebovat
Basil
skleněné láhve s pryžovou zátkou
Bleach
Water
extra panenských olivový olej
Odměrka
Sieve
tenká
Bowl
Pokyny

1. omyjte bazalku pod studenou tekoucí vodou a nechat je vzduch suchý přes noc v lednici na lemované s papírovými ručníky zásobník.
   

2. Vyberte si láhev, která má pryžovou zátkou namísto šroubovací uzávěr, pak ji omyjte. Smíchejte 1/2 uzávěr bělidlo s 1/2 galon vody a nalijte ji do lahvičky. Nechte bělidlo vodu sedět v láhvi po dobu 15 minut, poté opláchněte a nechte láhev vzduchu.
   

3. Snip listy bazalky z jejich stonků a vyskládat. Změřte rovné díly bazalku a oleje podle objemu; stack, ale nemají komprimovat listy do odměrky ke stanovení objemu. Stiskněte bazalka jemně listy s dna lžíce, aby jim modřiny.
   

4. Roll listy bazalky do těsného válce a vložte je do sklenice. Pour extra panenský olivový olej do láhve a utěsněte ji zátkou. Mince listy místo opouštět je celé, pokud chcete středně- až tmavě zelené bazalkovým olejem.
   

5. Nastavit láhev v kredenci nebo spíž po dobu jednoho týdne. Ochutnejte olej po jednom týdnu a každý den poté, dokud nedosáhne požadované chuti.
   

6. kmen olej sítem lemované tenká a do mísy. Přeneste olej zpět do lahvičky s pryžovou zátkou.
   

7. Store bazalkovým olejem v lednici tak dlouho, jak tři dny. Skladujte bazalkovým olejem v mrazáku tak dlouho, jak tři měsíce.