Podle čeho je Amerika vaření, nejtradičnější směs koření mořících zahrnuje skořici, hořčičné semínko, nové koření, pepř, koriandr, jalovcové bobule, muškátový květ, hřebíček, zázvor, kardamom, bobkový list a kopr. Mix jedna-dvě čajové lžičky každé koření dle požadavku a uložit v malém, vzduchotěsné nádobě po dobu až dvou měsíců.
Variace

Umění moření je otevřít výkladu. Přidat čerstvé červené papriky nebo sušené červené papriky vločky na vaše okurky pro odvážné a pikantní chuť. Použijte čerstvé bylinky, jako jsou stroužky česneku, rozmarýnu, tymiánu, a pro robustní a středomořské nálevu. Pro nejčistší, nejvíce přímočaré okurkou, použijte košer sůl, křen a hrst čerstvého kopru.


Marinovaná Druhy

Různé typy marinované zavolejte pro různé druhy koření a pochutiny. Chléb-a-máslo nakládaná zelenina vyžadují cukr Kromě tradičních moření kořením. Okurky vyžadují velké množství čerstvým koprem. V jižních Spojených státech, nakládaná zelenina, které byly solená s cukrem a práškem Kool-Aid, jsou barevné, koláč a kyselý pochoutka.