Jak Dry Pór (4 kroky)

Při první kontrole, je to snadné splést pórek na zarostlé zelenou cibulkou. I když v souvislosti s cibuli a česnek, pórek jsou srovnatelně mírnější v chuti. Použití čerstvé pórek stejným způsobem, jako byste česnek nebo cibule jako vynikající doplněk do salátů, polévek a dušených pokrmů. Chcete-li zachovat své pórek, suché a jejich uložení jako jiné suché koření, jako je oreganem a bazalkou. Sušení své pórek bere minimální přípravu a poskytuje měsíce chuť.
Věci, které budete potřebovat
Knife
Sítko

cookie list
plastové pytle nebo koření sklenice
Pokyny

1. odřízněte poškozený a nepoužitelný částí pórek. Proveďte podélně snížit pórek zastavení asi 2 palce od kořene.
   

2. Šířit listy a omyjte únik pod tekoucí vodou. Rub prsty podél listů, jak si umýt odstranit všechny nečistoty. Nastavte pórek v cedníku a nechte oschnout.
   

3. Rozehřejte troubu na 170 F. Cut suché pórkem na plátky asi 1/2 palce na délku. Položte plátky na cookie list a dát list do trouby. Nechte pór uschnout v troubě po dobu šesti hodin, nebo dokud se zcela postrádají vlhkost a jsou křupavé. Dokonale vysuší pórek bude mít strukturu mrtvého listu.
   

4. Odstraňte pórek z trouby a nechte ho vychladnout. Umístěte sušené pórek v igelitových pytlích nebo vzduchotěsné koření sklenic pro skladování.