- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Koření
Jak extrahovat Cardamom oleje (7 schodů)
Éterické oleje přidejte koření a chuť do receptur. Kardamom, zejména má vlastnosti, které jsou nejen kulinářské, ale i léčivé. Lidé používali to od starověku v kadidla, bělení zubů a uklidnit žaludky. To je také populární přísada do Středního východu a asijské kuchyně. Parní destilace otočí koření do kapalné formě. Zatímco včetně esenciální oleje mohou být nákladné, můžete snadno udělat to doma s několika jednoduchých nástrojů.
Co budete potřebovat
hmoždíři
1/2 šálku kardamom semena
tenká
String nebo motouz
destilovaná voda
malé pánvi
Bavlna koule
Malé tmavé lahvičce s vybaveným víkem
pokyny
- < p> Grind na kardamom s maltou a paličkou, dokud to je hrubě zem.
-
Přeložte tenká do tří vrstev a umístěte kardamom ve středu. Tie ji do malého sáčku s řetězcem drží nahoře uzavřen.
-
Naplňte nádobu s destilovanou vodou a umístit jej na sporák na středně vysoké. Umístěte sáček ve vodě a přivést ji k varu.
-
Simmer do vody po dobu alespoň 24 hodin, nebo dokud se voda redukuje na asi půl palce vrstvy v hrnci.
-
Sbírat žádný olej, který stoupá na vrchol během procesu varu posouváním vatový tampon přes vrchol a mačkání vlhkost do malé skleněné láhvi.
-
Přikryjte hrnec s tenká a položte ji na slunném parapetu, aby voda úplně odpařit.
-
Nalijte zbývající kapalina, která by měla být pouze olej v tomto bodě, do malé sklenice.
Previous:Koření, které jsou White
Next: Druhy koření
Koření
- Jak neutralizujete pikantní chuť v guláši?
- Nejlepší Koření na míchaná vajíčka
- Jaký je vědecký název hořčičného semene?
- Proč se kouzelné houby musí sušit?
- Jak Dry křenovou na prášek
- Jaké je disperzní médium ve šlehačce?
- Která z následujících látek je kyselá rajčatová šťáva, mléko, bělidlo nebo citronová šťáva?
- Jak se nazývá prstenec kolem stonku houby?
- Dokážete smíchat vodu a oveltine?
- Proč houby při vaření voní po čpavku?
Koření
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


