ovocnou léčit, led nebo vyplnit dort s džemem nebo želé. Želé je vyrobena z ovocné šťávy a má hladkou konzistenci, zatímco džem obsahuje kousky kaše ovoce. Vyberte si džem nebo želé, která doplňuje chuť dort. Pár čokoládový dort s malinovou, jahodovou nebo cherry jam; bílá koláč s broskví nebo borůvek želé; a skořice dort s jablkem zachovat. Džemy a želé může být obtížné šířit. Ujistěte se, že se ochladit svůj dort úplně před šíření džem nebo želé.
Sirup, Glazura a Omáčky

glazury, sirupy a omáčky přicházejí v různých příchutích a jsou snadné, aby se doma. Jednoduchý glazura, tradičně používá k mrazu Péřovej koláče a koblihy, je vyrobena smícháním práškového cukru, vanilku a mléko. Můžete přidat kakaový prášek, aby se čokoládovou polevou. Použijte kupovaný čokoládový sirup, karamel, karamelový nebo horkého fušovat pro bohatou alternativu k másla, smetany poleva. Vytvořte si vlastní ovocnou omáčkou jemně doutnající pyré ovoce, džus a cukr dohromady, dokud se zahušťuje. Mrholení sirupy a omáčky na dortu přímo před podáváním, takže dort nestane mokrý.



Šlehačkou

Šlehačka je lehké, nadýchané alternativa k tradičnímu námrazy. To lze zakoupit v místním supermarketu, nebo vyrobeny doma. Šlehačka musí být studená, aby nedošlo k jeho tavení nebo nesklouzl dortu. Skvělé svůj dort úplně před přidáním šlehačkou polevou a uložte jej v chladničce, dokud připraven sloužit. Můžete také sloužit šlehačku na straně, aby se zabránilo případné problémy tání.
Fresh Fruit

Nahrazení tradiční polevu s čerstvým ovocem, je jednoduchý způsob, jak snížit kalorie a snížit bohatost vašeho dezert. Čisté a řezané čerstvé ovoce nebo bobule na začátek dort nebo je použít k vyplnění vrstvy dort. Použijte jahody nebo maliny ozdobit čokoládové dorty nebo sloužit borůvky, broskve nebo ostružiny s houbou nebo anděla potravin koláče. Párování sladší koláče s ovocem a koláče lehčí koláče s exotickým ovocem, jako mango nebo mučenky.