Kdo jako první vytvořil čokoládu?

Na to neexistuje žádná definitivní odpověď, protože původ čokolády je ztracen v čase a legendách. První známou civilizací, která pěstovala kakaové plantáže a zpracovávala kakaové boby na nápoj, však byla mayská civilizace Střední Ameriky. Kakaovníky začali pěstovat kolem roku 2500 př. n. l., s důkazy o jeho obřadním a léčebném použití přinejmenším již v roce 1500 před naším letopočtem. Slovo „kakao“ je také odvozeno z mayského slova „kakaw“.