Pokud se zachází jako fondán a sušenky mohl mluvit, oni by mohli dostat dál. Šotek obžalovali fušovat z toho, že příliš intenzivní, a fušovat může označit šotek jako sell-out. To proto, že Fudge - s několika jednoduchých surovin a podpisu bohatství - je přepychově silná pochoutka, kterou si asi jen jíst několik čtverce předtím, než riskovat bolesti břicha. Brownies, na druhé straně, mají bohaté ingredience, taky, ale také zahrnují další dodatky, které Mellow bohatství a učinit je vzestup v troubě, což má za následek méně hustá a poněkud více mírnou příchutí dezert. Jako výsledek, můžete obvykle zvládnout větší porci o sušenky.
Tabulka Fudge a Brownie Elements

Hladká, krémová a intenzivní, překrucovat je typicky výsledek kolize z tuku, cukru a aroma. Většina fondán zahrnuje máslo jako jeho základ, a někdy, smetana nebo slazené kondenzované mléko se přidá ke směsi. Poté, cukr přijde na pálce v práškové nebo sirup formě. Jakmile je tato směs bít společně, aromata jsou přidány, jako je například čokoláda, javorový sirup, nebo karamelu. Brownies často mají mnoho ze stejných surovin - másla, cukru a látek určených k aromatizaci -, ale také typicky obsahují mouku, a leavener jako prášek do pečiva a vejce. Množství těchto dalších složek se liší v závislosti na tom, zda jste dělat recept na cakey, žvýkací nebo fudgy brownies.
Chill Vs. Bake

Poté, co se složky pro fondán se spojily, směs se umístí do misky a nechá se ochladit v chladničce po dobu několika hodin, dokud set. Vzhledem k tomu, fondán neobsahuje žádné kynutí agenty, to nemusí stoupat v troubě. Fondán také neobsahuje vejce, které by vyžadovaly zahřátí na určitou teplotu, aby je bezpečná pro konzumaci. Brownie těsto, na druhé straně, je vždy peče v troubě tak, že směs může zvednout a vajíčka v těstíčku jsou bezpečné k jídlu.
Chocoholics Pozor

Zatímco se slova "fušovat" a "šotek" by mohl okamžitě si myslíte čokolády, ani dezert je nutně čokoláda-y léčit. Čokoláda je nejpopulárnější paleta fondán, a sušenky jsou nejčastěji, jak jejich název napovídá, hnědý s kakaovým aromatická látka, ale oba tyto dezertů přicházejí v nečokoládové formě. Popletal se také v mnoha dalších variantách, jako je karamelový, javoru a arašídové máslo. Brownies označené jako takové jsou téměř vždy čokoládovou příchutí, ale blondies - s cookie-like, non-čokoládový základ - nejsou vyrobeny s čokoládovým těstem
.