Jak si vyrobit Bison (Buffalo) pečeně: Crockpot recept

Bison, nebo buvola, je zdravé červené maso s menším obsahem tuku za unci než hovězí maso. Buffalo mohou být připraveny v hovězí recepty s podobnými výsledky. Níže je výborný recept na přípravu bizona pečeni v crockpot. Bison kýta, Chucku, čepel, nebo kulatý podíl může být použita v tomto receptu.
Co budete potřebovat
Pomalý hrnec nebo Crockpot
1 bizon pečené 3-4libry
2 lžíce olivového oleje
1 1/2 poháry nakrájenou cibuli
1 1/2 šálky nasekané celer
1 šálek nakrájený baby karotkou
3 stroužky česneku, 2 lžíce mouky

2 šálky kostičky rajčat
5 střední brambory nakrájené Galerie 3 lžíce petrželky Galerie 1 lžička Salt
1/2 lžičky sušeného tymiánu 1/2 lžičky majoránky

1/2 lžičky vysuší bobkový list
1 /2 lžičky pepře
pokyny

1. Vložte olivový olej v pomalém hrnci. Přidejte Bison pečeni a otočte jej několikrát kabát pečeni a dno hrnce s olejem.
   

2. nakrájíme cibuli, celer, česnek a rajčata v kuchyňském robotu. Přidejte je do crockpot. Používám celá rajčata ze zahrady, nebo mrazáku, ale můžete také použít na kostičky nakrájené rajčata z plechovky.
   

3. Peal brambory. Plátek brambory a mrkev 1/4 silný. Přidejte je do pomalého hrnce.
   

4. Přidejte zbývající přísady do crockpot a dobře promíchejte.
   

5. Cook pečeně na vysoká 3 1 /2 hodiny, nebo na nízké po dobu 6 hodin.
   

6. Slice opečené a užívat si.