kokosový ořech se nazývá strom života pro jeho mnoho prospěšné účely. Kokosové ořechy jsou semena kokosových palem. V některých rozvíjejících regionů lidé pijí kapalina přímo z zelených kokosových ořechů s stébla. Coconut kapalina je hlavně voda. Má jemnou kokosovou chuť a inklinuje být mírně koláč. Na rozdíl od kokosového mléka, který je vyroben s kapalinou a masa z zralého kokosu, kokosová voda nemá významné množství tuku. Vyberte si zelený kokosový ořech pro svou lehkou chuť a velkorysým množstvím tekutiny.
Mladé kokosy

Mladí kokosové ořechy, též zvané zelené kokosové ořechy, jsou tak plné kapalina, která není voda zvuk, když je zvládnout. Jejich maso je měkké, s jemnou chutí a puddinglike texturu. Na pátý den skladování při pokojové teplotě, kapalina v neotevřených částečně de-loupané mladých kokosových ořechů - 7 měsíců - se stal výrazně špatné ochutnávka, podle výzkumu zveřejněného v otázce & quot prosince 2010; Journal of Food Science a . Technology & quot; Chladem jakýkoli pozůstatek mladý kokos kapalina okamžitě, protože je citlivá na znehodnocení. Tekuté a měkké maso z mladých kokosových ořechů trvá pouze jeden den v chladničce, jakmile otevřete shell.
Zralí Kokosové

Vyspělé kokosové ořechy mají méně likvidní než mladé kokosy a jejich maso se stává firma. Bohaté, nutlike chuť zvyšuje, jak to zraje. Zralý kokos má hnědou slupku, ne zelený, a kapalina sloshes, když jste s ní zacházet. Maso z otevřeného zralé kokosu dobře drží v lednici 3-4 dny. Stejně jako s mladými kokosovými ořechy, to je nejlepší pít nebo chladem kapaliny, jakmile otevřete shell. Neotevřené kokosové ořechy vydrží několik týdnů v chladničce.
Čerstvost faktory

Pěstitelé často částečně nebo úplně odstranit slupky z kokosových ořechů v procesu volal de-vylupování. Plev, hustá, vláknitá hmota, která se vztahuje na skořápku, izoluje a chrání kokos. To také zpomaluje znehodnocení. Kapalina v částečně nebo úplně de-loupané kokosu zhoršuje rychleji než v jeden s plným slupka. Mějte kokosové ořechy chladu, aby jim déle čerstvé. Vyhodit jakoukoliv kokosový tekutinu, která byla vlevo unrefrigerated více než 2 hodiny. Bakterie, které způsobují nemoc rychle rostou, a ani topení, ani zmrazení může zabít. Kapalina by mohla být špatné, i když to není cítit ani chuť špatné.