Na volně žijícího lososa neměl jejich životní cyklus přerušen nebo manipulovat lidmi. Tyto ryby se vylíhla z vajec zplodily v nativním potoků či řek, a pěstovány do zralosti v řekách a oceánech. Wild losos jsou vždy domácí v oblasti, ve kterém byl uloven.
Salmon, populární hra ryby, žijí v obou čerstvé a slanou vodu.
Wild-Caught Salmon

Rybí líhně produkují velké množství mladých lososů, volal smažit, a pustit je do potoků a řek. Jedná losos jsou druhy domácí v této oblasti, a dokončit zbytek jejich přirozeného životního cyklu po jejich propuštění. Sklízené losos, který měl nějakou část svého životního cyklu manipuluje lidmi, včetně líhně narození, je označen jako divoký chytil. Wild ulovené losos jsou geneticky velmi podobné volně žijících lososů.
Mnoho losos začít svůj život v rybí líhni.
Lososa

Salmon zvednutý v uzavřených prostorách, aniž by bydlení jakákoli část svého života ve volné přírodě, jsou farmové ryby. Tyto ryby nemusí být domácí v této oblasti, a kritici hodnotit je jako nejnižší kvalitou těchto tří typů. Lososa jsou náchylné k parazitům, jako jsou mořské vši, a zemědělská činnost jsou potenciálně škodlivé pro místní ekosystémy.
Identifikace divoký losos

Vzhledem k tomu, divoký a wild-chytil losos jsou často stejný druh, líhně typicky označit Každá líheň-raise smažit. Líhně typicky klip tukovou ploutev, malou ploutev na horní části ryb, z jakéhokoli mladého lososa narozené v zajetí. Tento fin nikdy roste zpět v průběhu životnosti lososa, takže značka je trvalá. Ryba s intaktní tukové ploutve je pravděpodobné, že vylíhla a pěstovány bez lidského zásahu.
Výživa

Existují důkazy, že divoký a wild-chytil losos poskytuje lepší výživu než chované ryby, v důsledku různých diet. Chovaných ryb může mít nižší hladinu omega-3 olejů, blahodárný olej nalezené v lososa. Lososa mohou mít také vyšší úrovně polychlorovaných bifenylů (PCB), karcinogen nalezený v rybách. Oba farmové a volně žijící úrovně lososa PCB jsou obvykle pod úrovní za nebezpečnou pro člověka.
Budoucí trendy

Vzhledem k tlaku na přírodní rybolovu, většina losos nabízeny k prodeji ve Spojených státech je farma-zvednutý. Nové zemědělské techniky, včetně lepší krmiva, které se zúžily propast mezi kvalitou a divokého lososa. PCB úrovně jsou také mění v volně žijícího lososa, snížení rozdílu mezi chovaných a volně žijících lososů.