křupavou vnější a šťavnaté uvnitř je značka opravdu skvělý vepřová kotleta. K dosažení tohoto výsledku, solankou své vepřové kotlety před grilováním. Solném láku maso poskytuje trochu nárazník mezi masem a plamene. Pokud jste náhodou Grill vepřové kotlety na pár minut příliš dlouho, bude uplácení pomůže udržet uvnitř šťavnaté. Použijte směs vody, jablečného octa, soli košer, hnědého cukru a vaše oblíbené koření vytvořit solanky pro vaše vepřové kotlety sedět přes noc. Když přijde čas na grilování masa, pohladit každý kus osušte papírovou utěrkou tak, že IT Sears, když narazí na horký rošt. Grill pro pět-sedmminuta na každé straně pro média.
Buď Dobrodružná s dotekem Asie

vepřové kotlety a ovoce jsou přírodní společníky na grilu. Pro svěží a pikantní twist na vepřové kotlety, zkuste oranžové zázvor glazury. Potřete vepřové kotlety s koření směsi soli, čerstvě mletým černým pepřem a chilli. Kombinovat cukru, čerstvě mletého zázvoru, rýže vinný ocet a pomerančový džus spolu s vašimi oblíbenými asijským kořením, aby se sladkou polevou. Cukry v polevě bude karamelizovat, aby maso a křupavé, hnědý povlak při grilování. Pro novou dimenzí chuti, kouřit vepřové kotlety před nastavením je na grilu.
Savor Southern inspirované vepřové kotlety

Dopřejte své vnitřní celebrity kuchaře tím, že kombinuje Gruzie broskev barbecue omáčkou s hnědým cukrem potažené vepřové kotlety. Udělejte si omáčku z sladkých Vidalia cibule, zázvor, Gruzie broskve, jablečný ocet a kečup. Marinovat vepřové kotlety po dobu 30 minut v chlazené košer soli a hnědého cukrového sirupu, vyrobené z vroucí dva ve vodě. Ujistěte se, aby zrušil některé barbecue omáčkou pro servírování. Neustále podlijeme kotlety se zbytkem omáčky, jak jste je gril k asi pět minut na každé straně.
Keep it simple

Jednoduchý koření umožňuje velký různé ozdoby nebo omáček, které mají být použity spolu s masem. Potřete kotlety s olivovým olejem a zakryjte košer sůl a mletý černý pepř. Chutí soli a pepře se vyluhovat maso s jednoduchým koření při vytváření vnější povlak pro šťavnaté interiéru. Spárovat grilované vepřové kotlety s čerstvým švestkové chutney, malinovou chipotle barbecue omáčkou či grilované citrony. Se základním solí, pepřem a olivovým olejem koření, možnosti jsou omezeny pouze na vaší fantazii.
Good grilování postupy

Konzumace nedovařené maso dělá citlivé na potra- nesené nemoci. FDA doporučuje vaření vepřové kotlety na vnitřní teplotu pečení 145 stupňů Fahrenheita. Je vždy dobré mít maso teploměr vhod při grilování masa. V závislosti na teple grilu, dosažení této teploty, může trvat od pěti minut na každé straně, aby tak dlouho, jako je 10 minut na každé straně. FDA doporučuje tři minuty dobu odpočinku po vepřové dosáhl tento vnitřní teploty. Doba odpočinku umožní vepřové zvýšit několik dalších stupňů pro bezpečnost. To rovněž umožní, aby šťávy zcela rozptýlit v jádře masa, což jsou kotlety pěkně šťavnaté.