Jak Grill Chicken na Vertikální pekáč (5 kroků)

Kuře na vertikální pekáč, pivo může kuře, soda může kuře: na roštu celé kuře na grilu právě dostal mnohem jednodušší. Místo toho, aby museli použít Rotisserie vařit kuře, můžete vařit na vertikální pekáč pro dokonale grilovaný celý ptáků kdykoliv. Můžete použít zakoupený vertikální pekáč, nebo můžete použít hliníkové plechovky -. Tato volba je zcela na vás (a vašeho rozpočtu)
Co budete potřebovat
Vertikální pekáč nějakého druhu (zakoupených nebo sody nebo pivo)
Vcelku kuře (3-6 libry)
1/4 šálku kapaliny do chuti kuře (soda, pivo, víno)
sůl a pepř podle chuti

Grilované kuře na Vertikální pekáč

1. Ujistěte se, že stojí-up kuře se vejde do vaší gril s víkem zavřené. Opláchněte a osušte vaše kuře, ujistěte se, že odstranění pytel svalnatého žaludku často nacházejí uvnitř celé kuře. Předehřejte gril na střední teplotě (cca 300 stupňů).
   

2. sůl a pepř podle chuti kuře. Pokud používáte pivo nebo limonádu může otevřít plechovku a vylít přibližně polovinu kapaliny.
   

3. Místo celá strana kuřecí stehno dolů přes plechovky nebo na post vertikální pekáč. Používáte-li zakoupenou vertikální pekáč, zalijeme tři čtvrtiny šálku kapaliny do podkladu.
   

4. Pokud používáte plynový gril, vypnout plyn na jedné straně grilu a položte kuře tam. Pokud používáte dřevěné uhlí, vyčistit prostor ve středu hřiště umístit kuře. Je-li zdroj tepla je na jednu stranu (jako v plynovém grilu), v plánu na rotující vaše kuře každou půl hodinu. Kuře musí dosáhnout vnitřní teploty 160 °, která trvá 1,5 až 2 hodin.
   

5. Opatrně vyjměte kuře z grilu. Můžete odebrat kuře z pražírna nebo plechovky pomocí kleští. Místo na servírovací talíř. Nechte odpočinout na pět až 10 minut před řezbářství.