Jak si vyrobit Satay marinádě (4 kroky)

Satay je asijské jídlo skládající se z grilu, probodla maso podávané s pikantní satay omáčkou. Maso je typicky kuře, ale mohou být použity i jiné druhy masa, jako hovězího nebo vepřového masa. Maso je nejprve nastavena na marináda v satay omáčky, která je podobná jako u jiných druhů omáček arašídového populární v Thai vaření. Po marinování masa na pár hodin, to je grilované na dřevěné špejle a podávaná s nebo bez dalších omáčkou. Tato omáčka nabízí jednoduchý a vynikající způsob, jak vytvořit chutné jídlo.
Co budete potřebovat
míse
1 stroužek česneku
2-3 lžíce smetanové arašídové máslo
1/2 šálku sojová omáčka
1/4 šálku citronové šťávy Galerie 1 lžíce melasy
2 lžíce kari
Pokyny

1. rozdrtit česnek.
   

2. Zkombinujte drcený česnek a zbytek přísad se dvěma polévkovými lžícemi arašídového másla v míse. Míchejte, dokud ingredience jsou dobře smíchány dohromady.
   

3. Ochutnejte marinádu. Přidejte zbytek arašídového másla, pokud je to žádoucí. Můžete také přidat malé množství vody, aby tenké omáčky, pokud je příliš silný nebo silný.
   

4. Sada některé omáčky stranou sloužit s masem později. Umístěte maso do plastového sáčku nebo mělké misky s zbývající marinádou a necháme marinovat po dobu dvou hodin před grilováním.