Jak vařit destičku steak (8 kroků)

oplatkové steaky, někdy nazývané snídaně steaky, jsou tenké-cut steaky převzat z kola eye-of-. Tyto tenké steaky vařit rychle, což je důvod, proč se často spárovat s vydatnou snídaní. Můžete také přidat do hýbat-hranolky, používat je v steak sendviče, nebo sloužit jim prostý nebo obalované jako hlavní chod. Jako levných škrtů, oplatka steaky těžit z některých oblékání po vaření, protože nejsou tak chutné jako tlustší a více kvalitních řezů.
Co budete potřebovat
pánvi
olej na vaření
špachtlí nebo kleště
Knife
Pan-Smažená Steaky

1. Coat pánev s olejem na vaření. Zahřejte pánev nad středně-vysoké teplo až do kapky vody prská ​​a vypařuje, když spadl do pánve.
   

2. Season oplatky steak se solí, pepřem nebo váš oblíbený steak koření podle chuti, pokud je to žádoucí. Položte oplatka steak na pánvi. Pokud se připravuje více než jeden steak v jedné pánvi, ponechte 1 palec prostoru mezi steaky.
   

3. Cook steak dobu 1 až 2 minut, v závislosti na jeho tloušťce, nebo dokud je to rovnoměrně opečené. Flip ji a vařit a další 1-2 minuta, nebo dokud je to propečené s vnitřní teplotě 145 stupňů Celsia.
   

4. Odstraňte steak z pánve s párem kleští nebo špachtle. Položte ho na talíř a nechte ji v klidu po dobu 2 až 3 minuty před podáváním. Podávejte oplatka steaky jako snídaňová steak s vejci a toasty, nebo s bramborami a greeny na večeři parabolu.
   Míchá-Fry Metoda
   

   1. Najeďte waferů steak v mrazáku po dobu 10 minut. Vyjměte a nakrájíme na 1/8 palcové tlusté proužky. Částečně zmrazení steak usnadňuje snížit rovnoměrně.
      

   2. marinovat steak proužky v míchací-smažit omáčku, nebo sójovou omáčku, červené víno a olivový olej směs před vařením. Ponořte proužky v marinádě a udržovat ji v lednici 2-4 hodiny před vařením. Marinovat zeleninu vařit steak, například paprikou, cibulí nebo brokolice, v samostatné misce.
      

   3. Teplo olej v těžké dnem pánvi nad střední teplotě.
      
      

   4. Vypusťte přebytečnou marinádu a umístěte oplatek steak proužky na rozpálené pánvi. Cook 3 až 4 minuty, za stálého míchání, aby se pásy hnědé rovnoměrně ze všech stran a vařit přes. Odstranit z tepla.