Co můžete použít, aby kanec chutnal méně hravě?

* Namočte kance na několik hodin nebo přes noc do mléka nebo podmáslí. To pomůže odstranit část krve a dalších tekutin, které mohou přispět k hravé chuti.

* Kance několik hodin nebo přes noc marinujte ve směsi koření, bylinek a octa. Pomůže to změknout maso a přidat chuť. Mezi dobré koření a bylinky patří česnek, cibule, rozmarýn, tymián a šalvěj.

* Kance vařte pomalu na mírném ohni. To pomůže zabránit ztuhnutí masa a umožní, aby chutě marinády pronikly do masa.

* Podávejte kance s chutnou omáčkou. To pomůže zamaskovat zbývající herní chuť. Mezi dobré omáčky patří omáčka z červeného vína, houbová omáčka nebo barbecue omáčka.

Zde je několik konkrétních receptů, které můžete použít, aby kanec chutnal méně hravě:

* Namočte kance na několik hodin nebo přes noc do mléka nebo podmáslí.

* Kance sceďte a osušte.

* Kance několik hodin nebo přes noc marinujte ve směsi koření, bylinek a octa.

* Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.

* Kance pečte v troubě 3–4 hodiny, nebo dokud maso není měkké a propečené.

* Podávejte kance s chutnou omáčkou.

Zde je další recept, který můžete použít, aby kanec chutnal méně hravě:

* Namočte kance na několik hodin nebo přes noc do směsi vody a octa.

* Kance sceďte a osušte.

* Dochuťte kance solí, pepřem a česnekovým práškem.

* Ve velké pánvi rozehřejte na středním plameni trochu oleje.

* Kance opékejte na pánvi 3–4 minuty z každé strany, nebo dokud nezhnědne.

* Na pánev přidejte nakrájenou cibuli a česnek a vařte 1–2 minuty, nebo dokud nezměknou.

* Na pánev přidejte trochu červeného vína a hovězího vývaru a přiveďte k varu.

* Kance vařte v omáčce 30–40 minut, nebo dokud není maso měkké a propečené.

* Kance podávejte s bramborovou kaší nebo rýží.