Jaká je energetická hodnota ve 100 gramech (kj na gram) u uzenin?

Klobásy se obvykle vyrábějí z mletého masa, jako je vepřové, hovězí nebo kuřecí maso, a často obsahují přidané přísady, jako je koření, bylinky a konzervační látky. Konkrétní energetická hodnota uzenin se může lišit v závislosti na druhu použitého masa a přidaných surovinách.

Například vepřové klobásy mají tendenci být energeticky vyšší než kuřecí klobásy a klobásy, které obsahují přidaný sýr nebo ořechy, budou také energeticky vyšší.

Obecně lze říci, že 100 gramů uzenin poskytuje kolem 1 200 kJ energie. To odpovídá asi 285 kaloriím.