Jak dlouho může obědové maso odležet?

Obědové maso může při pokojové teplotě odležet jen dvě hodiny. Po dvou hodinách se bakterie v obědovém mase začnou množit a maso se stane nebezpečným ke konzumaci.

Aby bylo obědové maso bezpečné, je důležité ho neustále chladit. Pokud si plánujete vzít obědové maso s sebou na cesty, zabalte ho do chladničky s ledem nebo mrazicími balíčky. Obědové maso můžete také uchovávat v lednici až 5 dní.

Pokud si nejste jisti, zda je obědové maso stále dobré, existuje několik věcí, které můžete hledat. Nejprve zkontrolujte datum spotřeby na obalu. Pokud je maso po datu spotřeby, nemělo by se jíst. Za druhé, podívejte se na barvu masa. Pokud je matná nebo má nějakou změnu barvy, neměla by se jíst. Za třetí, přivoňte k masu. Pokud má kyselý nebo nepříjemný zápach, nemělo by se jíst.

Konzumace zkaženého obědového masa může způsobit otravu jídlem, která může vést ke zvracení, průjmu a dalším příznakům. Pokud si myslíte, že jste snědli zkažené obědové maso, je důležité okamžitě vyhledat lékaře.