Jak vaříte šunku?

Ingredience:

* 1 plně uvařená šunka (vykostěná nebo bez kosti)

* 1 šálek hnědého cukru

* 1/2 šálku javorového sirupu

* 1/4 šálku dijonské hořčice

* 1 lžíce mletého hřebíčku

* 1 lžička mleté ​​skořice

* 1/2 lžičky černého pepře

* 1/4 šálku ananasové šťávy

* 1/4 šálku třešňové šťávy

* 1 lžíce kukuřičného škrobu

* 2 lžíce vody

Instrukce:

1. Předehřejte troubu na 325 stupňů Fahrenheita (160 stupňů Celsia).

2. Vyjměte šunku z obalu a vložte ji do pekáče.

3. V malé misce smíchejte hnědý cukr, javorový sirup, dijonskou hořčici, mletý hřebíček, mletou skořici a černý pepř.

4. Šunku potřete směsí koření a dejte pozor, aby byla pokryta ze všech stran.

5. Nalijte ananasovou šťávu a třešňovou šťávu do pekáče.

6. Pekáč zakryjte alobalem a pečte šunku 1 hodinu.

7. Odstraňte hliníkovou fólii a pokapejte šunku šťávou na pánvi.

8. Pokračujte v pečení šunky další 1 hodinu, nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 140 stupňů Fahrenheita (60 stupňů Celsia).

9. V malé misce prošlehejte kukuřičný škrob a vodu, aby vznikla kaše.

10. Vyjměte šunku z trouby a zvyšte teplotu trouby na 400 stupňů Fahrenheita (200 stupňů Celsia).

11. Potřete šunku kaší z kukuřičného škrobu a pečte dalších 15 minut, nebo dokud glazura neztuhne.

12. Vyjměte šunku z trouby a před vykrajováním a podáváním ji nechte 15 minut odpočinout.

Užijte si lahodnou vařenou šunku!