Jak bezpečně rozmrazujete maso?

1. Mražené maso dejte na talíř nebo v misce do lednice.

2. Ujistěte se, že je maso zcela zakryté, aby nekapalo na jiné potraviny.

3. Nechte jej pomalu rozmrazit, což může trvat několik hodin nebo přes noc v závislosti na velikosti masa.

Ve studené vodě:

1. Vložte zmrazené maso do vodotěsného sáčku a ujistěte se, že je vytlačen veškerý vzduch.

2. Sáček ponořte do studené vody a nechte jej odležet, dokud se nerozmrazí, což může trvat několik hodin v závislosti na velikosti masa. Vodu vyměňujte každých 30 minut, aby zůstala studená.

Rozmrazování v mikrovlnné troubě:

1. Zkontrolujte nastavení „Rozmrazování“ nebo „Power Defrost“ na mikrovlnné troubě.

2. Umístěte zmrazené maso na talíř vhodný pro mikrovlnné trouby a nastavte mikrovlnnou troubu na rozmrazování na doporučenou dobu.

3. Maso uvařte ihned po rozmrazení.

Bezpečnostní tipy:

- Nikdy nerozmrazujte zmrazené maso při pokojové teplotě. To může umožnit růst a množení bakterií.

- Při rozmrazování zmrazeného masa v mikrovlnné troubě neohřívejte maso v jeho obalu. Obal by se mohl roztavit a uvolnit škodlivé chemikálie.

- Rozmrazené maso okamžitě uvařte. Jakmile je maso rozmrazené, je nejlepší ho ihned uvařit. Rozmrazené maso znovu nezmrazujte.