Jak odebrat zrna Sack z severský (3 kroky)

Příprava humra před vařením to může znamenat rozdíl mezi nebem na sladké maso a náročné nechutný humry džusy a částice. Zrno vak nebo žaludek vaku humra se nachází v hlavě za očima. To vak může obsahovat kosti, kousky mušlí a trávicích tekutinách. Odstraňte obilí vaku humry, takže hosté mohou soustředit na šťavnaté chuť mořských plodů, místo na částech korýše, aby se zabránilo při jídle.
Co budete potřebovat
Řezací deska
Knife
šéfkuchaře
Spoon
Water

Pokyny

1. Vložte správnou stranou humra se na prkně. Spread humra byt. Držte ocas dolů s jednou rukou, zatímco drží šéfkuchaře nůž na straně druhé.
   

2. Pohon špičku kuchaře nůž do zadní části hlavy Lobster za očima. Pohybujte čepel podélně dolů hlavu rozdělit hlavu otevřenou.
   

3. Scoop vak obilí ven zpoza očí s lžící. Opláchněte hlavu humra se studenou vodou k odstranění obilí vak zbytky.