Jak aktivovat chléb droždí, k výrobě vína (6 schodů)

Nemusíte použít specializovaný vinných kvasnic při výrobě vína doma. Dokonce i když váš recept volá po vinných kvasnic, můžete snadno nahradit chléb droždí aniž by měl nepříznivý vliv na konečný produkt. To je proto, že víno a chléb kvasinky jsou vlastně podobné kmeny kvasinek. Při přípravě vína použití chléb droždí namísto vinných kvasnic, je důležité mít na paměti, že i když kvasinky jsou podobné, musí být přijata určitá opatření, která zajistí, že správné fermentaci dochází.
Co budete potřebovat
Chléb droždí
voda
Cukr
Pánev nebo mikrovlnné trouby vaření mísa
Kuchyně teploměr
Pokyny

1. Následujte své víno recept, dokud to vám řekne přidat vinných kvasnic.
   

2. Použití mikrovlnná trouba nebo varná deska, teplo 1 hrnek vody na litr vína v kastrolu nebo mikrovlnné troubě vaření misky. Změřte teplotu opatrně s kuchyňským teploměrem: Pokud je voda příliš cool, bude kvasnice nebude kvasit správně; jestli je to příliš horké, bude kvasnice zemře.
   

3. Pour 2 lžíce. cukr za galon vína do vody a míchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí.
   

4. Přidat 1 lžička. chléb droždí za galon vína do směsi na cukru a vody a směs se míchá, dokud nejsou k dispozici žádné další suché shluky plovoucí na horní části kapaliny.
   

5. Nechte kvasinky směs sedět po dobu pěti až 10 minut do pěny. Pokud směs není pěna až po 10 minutách, skládka je ven a začít znovu od kroku 1. Pokud budete pokračovat mít problémy, může být vaše droždí vypršela.
   

6. Přidejte droždí směsi do připravené moštu a míchejte, dokud dobře kombinovat. Od tohoto bodu, pokračujte podle pokynů vaše víno recept je.