- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Víno >> Výroba vína
Domácí Grape Press
Můžete si vína, hroznové šťávy, džem, želé nebo konzervy ždímáním své vlastní hrozny v domácím hroznů lisu. Jsou to snadné, aby, podle Sue Gates, který má vinařství blízko Madison, Wisconsin. Udělala malé hroznů lisy na mnoho let, než se dostane drahý hroznů stiskněte tlačítko.
Klikový Press
Build klikový lis pro vaše hrozny. Potřebujete kliky ovládaný svěrák, aby se tento druh domácího tisku. Změřte ploché části vašeho svěráku, ty, které se používají pro upnutí na věci. Řezané dva bloky dřeva, které jsou stejné velikosti jako ploché kousky vašeho svěráku. Použijte šrouby nebo lepidlo na dřevo, aby připojit tyto kousky do svého zlozvyku, a pak ji nastavit na straně velkého sběrného sudu. Můžete kliky hrsti hroznů v tomto svěráku tisku. Jednoduše umístěte je mezi dřevem, klikových je zavřené, a umožnit kusy spadnout do sudu.
Velký Press
, aby se velké stiskněte tlačítko, pokud máte v plánu na lisování spousta hroznů, aby víno nebo džus. Získejte velkou plochou barel, aby vaše hrozny. Make lis vyříznutím kus překližky do čtverce 4 x 4-noha. Vezměte koště rukojeť, délku pět-noha 2 x 4 nebo jinou dlouhou hůl, a přišroubujte ji ke středu překližky. Můžete ovládat tím, že stojí nad hlaveň a snížení překližky list do sudu. Zatlačte na hůl stisknout hrozny.
Feet
Zdaleka nejlepší typ hroznů tisku je ten, který vám ani nemusíte dělat. Po staletí, lidé dupl hrozny s nohama, aby se uvolnil šťávy. Umístěte hrozny ve velkém sudu, který má dno ok, a umístěte sběrnou hlaveň pod ním. Poté, umýt a sterilizovat své nohy, a dostat se dupání. To vytváří nejlepší šťávu, a spousta majitelů vinařství, zahrnují Gates, tvrdí, že je to nejlepší způsob, jak stisknout své hrozny.
Previous:Jak Změřte alkoholu Obsah vína
Next: Jak osladit suché víno
Výroba vína
- Jak děláte žebra?
- Jakým vínem můžete nahradit víno maderia?
- Jaké látky se používají k výrobě mléka?
- Jak odebrat kvasinky Sediment z vína
- Jak testovat pro obsah alkoholu v domácím vínem
- Jak dezinfikovat láhve vína (6 schodů)
- Proč je důležité prořezávat vinné hrozny?
- Jak si vyrobit vína Chianti (7 schodů)
- Kde se vzalo víno?
- Jak si vyrobit Raspberry Wine (4 kroky)
Výroba vína
- Šampaňské
- Sbírání vína
- Vaření s vínem
- Dezertní víno
- Párování jídla a vína
- Výroba vína
- Objednávání vína
- Portské víno
- Červená vína
- Výběr vína
- Servírování vína
- Šumivé víno
- Skladování vína
- Bílá vína
- Základy vína
- Vinné sklepy
- Skvrny od vína
- Degustace vín


