Jak Změřte alkoholu Obsah vína

kvašení je u konce a jste připraveni láhev vína, které jste pečlivě pečující. Chuť je správná, ale nemůžete říct obsah alkoholu z chuti. K tomu budete potřebovat zařízení zvané vinometer, nenákladný nástroj nalézt na vaření obchodech nebo on-line.
Co budete potřebovat
Vinometer

pokyny

1. Vytáhněte malý vzorek z fermentoru. Chcete-li získat přesné čtení, a to zejména s sladká vína, smíchejte 1 lžičku vína jsou testování s 1 lžičkou vody v čisté nádobě a směs dobře. Naplňte nádržku na vinometer s připraveného vzorku. I nadále plnit zásobník po nějaké víno výjezdech z druhém konci zařízení. Ujistěte se, že nejsou žádné vzduchové bubliny v trubce. Pokud se objeví poklepejte lehce prstem, dokud bublinky rozptýlit.
   

2. Uchopte vinometer ve vzpřímené poloze, otočte ji o 180 stupňů a opatrně nastavte ji na rovnou desku. Podívejte se, jak se směs kanalizace a potom zaznamenejte čtení, když je vzorek stabilizován v kapiláře.
   

3. vynásobte číslo jste nahráli 2 tak, aby obsah alkoholu vašeho vína. Například, pokud vinometer ukazuje 4 procenta pak se vaše víno má obsah alkoholu 8 procent.
   

4. Opakujte proces třikrát, pečlivě čištění veškeré zkušební zařízení mezi každým odběrem vzorků. Přidejte výsledky a dělit o 3 k dosažení konečného obsahu alkoholu postavu. Měli byste zkontrolovat obsah alkoholu vašeho vína až do konečného plnění do lahví.
   

5. Další způsob, jak testovat obsah alkoholu je u vinaře je hustoměr. To vyžaduje větší vzorek vína, které mají být vypracovány. Vzhledem k tomu, obsah alkoholu musí být pravidelně sledována, může hyrdrometer nebylo vhodné pro malé šarže domácí vinaře.