Protože Taro náročném těla, většina taro recepty zahrnují kouřící, a to buď jako první krok, nebo jako hlavní metodu přípravy. V závislosti na tom, zda se rozseká taro nebo v celku, kořen par dobu 30 až 60 minut, nebo dokud nabídky. Pokud nemáte parník, kovové cedník funguje jako kouřící koše, když umístěn v stockpot. Pokud se slupkou nebo kotleta váš taro první, používejte rukavice; syrové taro mohou dráždit pokožku.
Stačí Steamy

Vaření v páře je často jediný způsob vaření pro taro kořen, ať už jako příloha zeleniny nebo v kombinaci s masem as hlavní dish.Traditionally, masa a rostlinné části nebo speciálně kořeněné omáčky jsou připraveny v wok první, bez taro. Nakrájené a oloupané syrové taro pak kombinuje s hýbat-smažil složek v tepelně-safe mísy. Umístěn v parníku, misky kuchaři 30 až 45 minut, v závislosti na velikosti taro kusů.
Smažení

Slané taro koláče jsou dalším tradičním způsobem, jak začlenit kořen do jídla. V tomto případě, strouhaný taro se používá hodně jako mouka nebo strouhanka normálně jsou v západních rybí koláče. První parní kořeny, slupce, a nastavit jim necháme vychladnout. Oloupeme a nastrouháme Taro. Kombinovat taro kousky s sekané, vařené ryby nebo vepřové maso a vejce, kukuřičný škrob a koření. Poté, co byl ve tvaru do placiček, taro koláče smažit na obou stranách dozlatova.
Další metody

fialovo-barevný taro kořen Samoa je především slavnostní ve dušená masa, jako je například vydatné vepřové a taro misky. Použijte nasekané, oloupané taro a dusíme ji s vepřovým, zeleninou a kapaliny, podávat guláš jakmile taro kusy jsou platidlo. Taro prodávány s listy připojenými půjčuje sebe k palusami, jídlo, ve kterém jsou listy pečený s kokosovým mlékem. Taro čipy - nakrájený taro, který je smažený na másle - je další společný příprava, jako jsou smažené krokety vyrobené z kaše, vařená taro
.