Jak Pan-Fry čínské nudle (5 kroků)

Existuje několik typů čínských nudlí, které zahrnují pšenici, vejce, rýže a fazolí mungo. Čínské nudle se připravují mnoha způsoby, ale pánev je smažení je jedním z nejpopulárnějších způsobů, jak jsou vařené v amerických domácností. Můžete si koupit syrové nudle ve většině obchodů s potravinami nebo tam, kde jsou čínské potraviny prodávány. Co mnoho lidí si neuvědomuje, je, že musí být vařené nudle, jako těstoviny, před tím, než jsou pánev-smažené.
Co budete potřebovat
čínské nudle
cedník
arašídový olej
POT

Pan
kleště
Vaření teploměr
Pokyny

1. Vařte asi 4 QTS. vody. Drop 1-lb. na 2-lb. balíček čínské nudle ve vařící vodě. Budou vařit rychleji než těstoviny, takže testování nudle pro doneness po sedmi minutách. Měly by být nabídka, ne gumovitou nebo těžké, když jsou hotové.
   

2. Drain nudle v cedníku. Pour je na papírové ručníky sušit po dobu asi 30 minut.
   

3. Tepelná asi 1 palec arašídového oleje na střední teplotě, v hlubokém pánvi. Když olej dosáhne 380 stupňů Fahrenheita na vaření teploměr, pokles malé porce v době do oleje. Dávejte pozor, abyste postříkat olej.
   

4. Zapnout a oddělit nudle, jak vařit. Odstraňte je z oleje, když jsou zlatohnědé na všech stranách. Následujte tento proces, takže oddělené dávky, dokud nejsou smažené všechny nudle.
   

5. Vypusťte olej z nudlí umístěním je na papírové ručníky. Podávejte ihned je nebo je ponechat v teple v nízkoteplotní pece, zatímco zbytek jídla se připravují.