Tradiční čínské jídlo není obvykle smažený. Vyhnout se smažené potraviny vám pomůže udržet vaše jídlo zdravé a autenticky Číňan. Pozápadnělé verze často zahrnují smažené možností, jak uspokojit chuťové amerických patra. Smažené potraviny jsou vyráběny s přebytkem olejem a sacharidy, které tvoří fritované pokrmy zejména výkrm. Je snadné nahradit smažené možnosti pro zdravé pokrmy. Například, místo toho, smažené wontons nebo roláda, pořadí v páře knedlíky. Nebo požádat o non-smažené verze hlubokých-smažené pokrmy.
Order více zeleniny

Mnoho z kalorií v čínské kuchyně pochází z masa. Aby nedocházelo k těmto kalorií, objednat pokrmy, které upřednostňují zeleninu přes maso. Pokud máte nějakého oblíbeného maso jídlo, požádejte je, aby použití méně masa a více zeleniny. Objednat dušená zelenina jako vysoce výživný možnost. Dušená zelenina nejsou hýbat-se smažil s olejem. Ačkoli některé hýbat-smažit jídla může obsahovat méně ropy, nedostatek ropy v dušenou zeleninou dělá jídlo zdravější. V důsledku toho, že jsou v tuku, kalorií a sodíku nízká. Kromě toho, že zvýhodňují zeleninu přes masa dělá to pro vás jednodušší omezit jíst high-kalorické druhy masa.
Objednat Více Rice

Jíst vyšší rýže-to-ENTR & # xe9; e poměr pomáhá snižovat sodíku a obsah tuku ve svých částech. Nevid navrhuje 1-cup-ENTR & # xe9; poměr e-k-1-cup-rýže při jídle. Navíc, objednat bílá nebo hnědá rýže místo smažené rýže. Smažená rýže je restované s olejem, a obsahuje mnohem více kalorií než obyčejné bílé nebo hnědé rýže.
Objednat Family-Style

Family-styl je, když různé předkrmy z Větší porce určeny na pět až šest osob jsou sdíleny kolem stolu. Objednání rodinného typu vám dává svobodu, aby objednat vyvážené jídlo, a omezují nadměrnou příjem potravy. Při objednávání samostatných jídel, restaurace patroni jsou omezeny na živiny, na své vlastní jídlo. Místo toho, objednat vyvážené jídlo sdílet s přáteli a rodinou. Zahrnout zeleniny, masa a rýžové pokrmy. Při objednávání samostatných jídel, restaurace-diváci často jedí přímo z vchodem & # xe9 E desku, která zvyšuje jejich příjem vysoce kalorické omáček, které tvoří velké procento kalorií v čínské jídlo. Kromě toho čínské předkrmy jsou velmi velkorysý, a jíst příliš mnoho jídla na vlastní pěst, je přehnané. Jíst rodinného typu vybízí lidi, aby se malé množství potravin, pokaždé. Přenos části do vašeho rýžové udržuje většinu high-kalorické omáček na talíři, a vám brání přejídání.