Kolik stálo jídlo v
Průměrná cena potravin v Anglii 16. století (na základě údajů z konce 1500)
Obiloviny
Chléb (1 bochník pšeničného chleba) - 0,5 pence
Chléb (1 bochník žitného chleba) - 0,3 pence
Ječmen (1 bušl) - 6 šilinků
Oves (1 bušl) - 4 šilinky
Maso
Hovězí maso (1 libra) - 2 pence
Vepřové maso (1 libra) - 1,5 pence
Skopové (1 libra) - 1 pence
Telecí maso (1 libra) - 1 cent
Ryby
Losos (1 libra) - 2 pence
Treska (1 libra) - 1 cent
Sleď (1 libra) - 0,5 pence
Mléčné výrobky
Mléko (1 galon) - 2 pence
Máslo (1 libra) - 4 pence
Sýr (1 libra) - 3 pence
Drůbež
Kuře (celé) - 1 šilink
Kachna (celá) - 1 šilink
Husa (celá) - 2 šilinky
Zelenina
Brambory (1 libra) – do Anglie dosud nezavlečeny
Zelí (1 libra) - 1 cent
Hrách (1 libra) - 1 cent
Tuřín (1 libra) - 1 cent
Ovoce
Jablka (1 libra) - 1 cent
Hrušky (1 libra) - 1 cent
Hrozny (1 libra) - 4 pence
Pomeranče (1 libra) - 8 pencí
Koření
Skořice (1 libra) - 16 šilinků
Hřebíček (1 libra) - 12 šilinků
Muškátový oříšek (1 libra) - 10 šilinků
Pepř (1 libra) - 6 šilinků
Cukr
Cukr (1 libra) - 1,5 šilinku
Upozorňujeme, že tyto ceny jsou přibližné a mohou se lišit v závislosti na lokalitě, dostupnosti a konkrétním obchodníkovi nebo dodavateli. Také hodnota peněz byla v 16. století ve srovnání s dneškem odlišná, libry, šilinky a haléře měly podstatně vyšší hodnotu. Ceny zde uvedené jsou navíc za základní komodity a luxusní nebo dovážené zboží by bylo mnohem dražší.
Jídlo a pití
- Jak si myslíte, že by vynález chlazených železničních vozů Gustavuse Swifta změnil stravovací návyky?
- V místní zmrzlinárně se prodává čtyřicet osm různých příchutí včetně máslové cihly, čokoládové borůvky a francouzské vanilky?
- Odpovědnost za výzkum a vývoj v oblasti potravin?
- Jak dovážíte kutscher alt bier z Německa?
Evropská kuchyně
- Můžete Smoke Haggis
- Co se stane s množstvím energie, které je k dispozici na každé následující trofické úrovni v potravním řetězci?
- Odkud pochází švédské jídlo?
- Jak vypočítat náklady na jednu libru potravinového produktu?
- Jak si vyrobit německý bramborový salát
- Jak Vařte Hlemýždi (6 schodů)
- Jak dlouho trvá, než malý pes stráví potravu?
- Jak dovážíte kutscher alt bier z Německa?
- Kdo založil potravinářskou pobočku Marks and Spencer?
- Co znamená výraz na etiketě potravin?
Evropská kuchyně
- Africká kuchyně
- Asijská kuchyně
- Čínská kuchyně
- Evropská kuchyně
- Francouzská kuchyně
- Řecká kuchyně
- Indická kuchyně
- Italská kuchyně
- Japonská kuchyně
- Košer jídlo
- Latinskoamerická kuchyně
- Mexická kuchyně
- Blízkovýchodní kuchyně
- Soul food
- Jižanská americká kuchyně
- Španělská kuchyně
- Thajská kuchyně
- Světová a regionální kuchyně


