Druhy indických Mango

Mango se nacházejí v různých zemích, od Spojených států do Indie - a to jak z těchto zemí mají své vlastní zřetelný druh. Mango z Indie byly populární v zámoří, s první zásilce, aby se dospělo do Spojených států (poté, co byly zakázány z amerického trhu), vyskytující se v roce 2007. horké a zdlouhavě Léta v Indii vytvořit ideální prostředí pro růst velké množství různých značek z mango
Alphonso Mango

  • Alphonso mango je jeden z nejpopulárnějších druhu. - ze všech manga, které se pěstují v Indii (účty pro 70 procent světové produkce), Alphonso je považován za nejvíce unikátní degustace. Tyto manga se pěstují hlavně v pobřežní oblasti Devgad a jsou navrženy tak, aby přirozeně dozrát, zatímco oni jsou vyváženy do jiných zemí. To je charakteristické pro tyto manga sdílet s ostatními značkami v Indii -. Uchovávány při pokojové teplotě po dobu tří až pěti dní je známý jako nejlepší způsob, jak pomoci plně dozrát
    Kesar Mango

  • Další druh mango populární v Indii a zbytku světa je Kesar mango. Plně jmenován jako Junagadh Kesar, se pěstuje především v indickém státě Gudžarát a, stejně jako Alphonso manga, to se pěstuje speciálně pro přirozeně dozrát během přepravy (místní, národní nebo mezinárodní úrovni). Kesar mango je známý pro mající intenzívně sladkou chuť a může být uznána zlaté šafránovou barvu jeho pleti. To může být rozlišováno od Alphonso kvůli latter je jasně žluté a slabě růžové kůži.
    Totapuri Mango

  • Totapuri mango se pěstuje hlavně v jižních oblastech Indie - často růst do střední nebo velké velikosti a jsou charakterizovány svými předními dutin. Skutečná chuť ovoce, není známo, že je stejně dobrý jako Alphonsem nebo Kesar - je popsána především jako typické obyčejných manga. V posledních letech bylo vyvinuto úsilí o vytvoření hybridní verze tohoto manga -., I když jen málo z nich se staly přijal komerčně, ty, které byly přijaty získaly na popularitě
    jiných indických manga

  • Indie má tolik variant mango, že by bylo nemožné, aby jméno a plně popsat všechny - popis 15 různých manga v Indii by mohla být poskytnuta, a ještě ne zcela pokrývat celý trh. Jiné variace na rozdíl od těch zmíněných jsou fibreless Neelum a Mankurad mango, Kishenbhog mango, který je původem z West Bengal, a je hlavně pěstuje v polovině sezóny, a Himsager mango (další variace West Bengal, odlišný od Kishenbhog v tom, že je fibreless).