Jak mohu indickém stylu pikantní jehněčí kari s kokosovým mlékem

Make a pikantní jehněčí kari s kokosovým mlékem v několika jednoduchých krocích. Kari vznikl v Indii, ale je dnes mají po celém světě. Indický subkontinent (Pákistán, Bangladéš, Indie a Srí Lanka), jsou oblasti, kde najdete indické stylu kari. Ground jehněčí je nejlepší pro jehněčí kari; zázvor a kari koření přidat spoustu koření. Kokosové mléko je základem pro mnoho kari a přidává bohatou chuť do misky. Jedna z nejlepších věcí, o kari je, že je poměrně rychlá, jeden hrnec jídlo, perfektní pro každou příležitost.
Co budete potřebovat
velké pánvi
2 lžíce. rostlinný olej
1 nasekané cibule
2 mleté ​​stroužky česneku
1 polévková lžíce. mletého zázvoru
1 frac12; lbs. pozemní jehněčí
1 & frac12; polévková lžíce. kari
1 oloupané a nakrájené na kostičky sladké brambory
1 může (14 oz.) neslazené kokosové mléko
1 šálek kuřecí vývar
sůl a pepř
1/3 šálku nahrubo nasekané lístky koriandru
Spoon
Pokyny

1. rozehřejte olej na středně vysoké teplo v pánvi.
   

2. Přidejte cibuli, zázvor a česnek a vaříme po dobu 4 minut je tak, aby cibule se teprve začíná měknout.
   

3. vmíchejte beránka a vařte po dobu 10 minut. Beránek by měla začít až po hnědou během tohoto procesu.
   

4. Vložte kari a kostičky nakrájené sladké brambory v jehněčím směsi. Vařte po dobu 3 minut, pak zalijeme kokosovým mlékem, kuřecím vývarem, solí a pepřem.
   

5. Přikryjte pokličkou a dusíme 15 minut. Chcete, sladké brambory, aby bylo výběrové řízení.
   

6. Přidejte koriandr a prohřejeme. Podávejte jehněčí kari, dokud je ještě horká.