Jak používat Sušené Curry listy (7 schodů)

Curry je jak chutné a voňavé, vyrábí neodolatelné pokrmy. Jedná se o velmi flexibilní bylina, která mohou být vařené s buď čerstvé, sušené nebo ve formě prášku. Při vaření se sušenými kari listy, jen třetina částky je nutné při srovnání s čerstvými listy.
Co budete potřebovat
sušených Curry listy
vývaru
oleji nebo másle

Zelenina
maso nebo tofu
Medium hrnec s víkem
pokyny

1. V případě potřeby důkladně omyjte zeleninu a oloupeme. Kostky zeleninu do bite-sized kousky a dejte stranou.
   

2. Teplo hrnec nad sporákem na středně vysoké teplo. Přidejte olej nebo máslo, a dovolit, aby se zahřát.
   

3. Přidat požadovanou maso do hrnce a lehce posypeme solí, pepřem a kari sušených listů. Brown maso důkladně. Pokud používáte tofu, není nutné, aby hnědé
   

4. Přidejte zeleninu a Saut & # xe9.; je až do MEDIUM SOFT.
   

5. Přidat požadovanou vývar do hrnce. Bujóny může sestávat z vody, kuřecí vývar, nebo pro dosažení nejlepších výsledků, kokosovým mlékem. Přidat dostatek vývar zcela pokrýt maso a zeleninu.
   

6. Přidat další 1 lžička. sušeného kari listy. Mezi další pochutiny mohou zahrnovat zázvor, hnědý cukr a lístky koriandru.
   

7. Přiveďte hrnec do varu za občasného míchání. Snižte teplotu a nechte vařit po dobu nejméně 30 minut. Pro získání nejsilnější kari chuť a vůni, zvažte doutnající po dobu alespoň 2 hodin, za stálého míchání každých 30 minut.