Jak si vyrobit Coconut Rice (Nasi lemak) (12 schodů)

Coconut rýže kombinuje lepkavý dlouhé zrnka rýže s krémová, sladké kokosové mléko. Výsledkem je aromatický a uspokojující škrob. Vzhledem k tomu, kokosová rýže rysy prominentně v mnoha regionálních kuchyních po celém světě, recepty a metody vaření pro tento pokrm není nouze. Jižní indické verze kokosové rýže přidat ghí, chilli, Dal a kari. Nasi lemak, malajský verze kokosové rýže začíná se základní recept a někdy zahrnuje Pandan listy, citronové trávy a zázvor. Mísa je někdy podáváme s omáčkou nebo ančoviček banánových listů.
Co budete potřebovat
kokosovým mlékem
Water
Cedník
2 lžičky rostlinný olej Galerie 2 šálky jasmínová rýže
2 šálky nízké kuřecího sodíku
fotografie 2 šálky kokosové mléko
drcené 1/2 šálku slazené kokos
1/3 šálku kešu Galerie 1 lžička čerstvého zázvoru strouhaný
2 Limes
Plech na pečení
nůž
Pot
Fork
Pokyny

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů.

  2. Místo rýže v cedníku a opláchněte pod studenou vodou, za stálého míchání zrnka rukou. Pokračujte ve vyplachování, dokud voda teče čistá z cedníku.

  3. Místo rýže ve velkém hrnci.

  4. Přidat kuřecí vývar a kokosové mléko na rýži.

  5. Mrholení rostlinný olej do směsi, a přidejte strouhaný zázvor. Promíchejte.

  6. Cook rýže směs přes středně vysoké teplo, až to přijde k varu.

  7. Cover rýže, a snížit tepelné nízké. Pokračujte ve vaření po dobu 20 minut.

  8. Uspořádat strouhaný kokos a kešu na plech, zatímco rýže vře. Pečeme v troubě na 10 až 15 minut, třepání pánev občas.

  9. Odstranit rýže z hořáku, a umožnit k odpočinku se vztahuje na pět až 10 minut.

  10. Fluff rýže s vidličkou.

  11. Slice limes do klíny.

  12. Přidat kokos a kešu na rýžové směsi před podáváním. Podáváme s vápna klíny, takže hosté mohou přidat citrusové chuti.