Jak vybrat správné kari?

Kari je oblíbené jídlo, které lze připravit z různých ingrediencí. S tolika různými druhy kari, které jsou k dispozici, může být obtížné vědět, které si vybrat. Některé z nejběžnějších typů kari zahrnují:

* Indické kari:Indické kari se obvykle vyrábí s kombinací koření, včetně kmínu, koriandru, kurkumy a garam masaly. Mohou být vegetariánské nebo založené na mase a často se podávají s rýží nebo chlebem naan.

* thajština kari:Thajské kari se obvykle vyrábí na bázi kokosového mléka a různých čerstvých bylinek a koření, jako je citronová tráva, galangal a listy kafírové limetky. Mohou být vegetariánské nebo založené na mase a často se podávají s rýží nebo nudlemi.

* japonština kari:Japonské kari se obvykle vyrábí s jíškou vyrobenou z mouky, másla a kari. Často se podávají s rýží nebo nudlemi a někdy se polévají katsu (opečené a smažené kotlety).

Při výběru kari je třeba zvážit několik věcí :

* Vaše chuťové preference :Máte rádi ostrá jídla? Preferujete vegetariánské nebo masové kari?

* Příležitost :Hledáte rychlé a snadné týdenní večerní jídlo nebo jídlo, kterým zapůsobíte na své hosty?

* Váš rozpočet :Kari se může pohybovat v ceně od velmi dostupných až po poměrně drahé.

Zde je několik tipů pro výběr správného kari :

* Pokud s kari začínáte, začněte s mírnou odrůdou . Pikantnost svých kari můžete postupně zvyšovat, jak si na ně zvyknete.

* Zvažte přísady v kari . Pokud máte nějaké alergie nebo dietní omezení, nezapomeňte si před výběrem kari pečlivě zkontrolovat seznam ingrediencí.

* Přečtěte si recenze různých kari, než si je koupíte . To vám může poskytnout dobrou představu o tom, co si o kari myslí ostatní lidé a zda stojí za to je vyzkoušet.

* Nebojte se experimentovat . K dispozici je mnoho různých druhů kari, takže se nebojte vyzkoušet něco nového. Možná právě najdete své nové oblíbené jídlo!