Jak používat Panko

Panko odkazuje na japonském stylu strouhance. Tyto drobky jsou vyrobeny z bílého bochníků chleba bez krusty. Mají samozřejmě texturu a držet se dobře při vaření, vyrábí křupavou exteriér, který nebude stát mokrý. Panko strouhanka jsou univerzální a mohou být použity pro jakýkoli recept, který vyžaduje strouhanku nebo kraku drobky. Jejich schopnost kabát a přidat texturu z nich dělá preferovanou volbou pro mnoho kuchařů.
Co budete potřebovat
Kuřecí breastsGarlic powderSaltPepperEgg nebo milkSkilletOlive oilFish filletsLemon pepperButter
Pokyny

1. Použít Panko s kuřecím masem. Umístěte 1 šálek Panko do mělké misky a přidejte 1 lžička. česneku prášku, 1/2 lžičky. soli a 1/4 lžičky. pepře, a smíchejte položky dohromady. Ponořte dva vykostěné kuřecí prsa ve vejci nebo podmáslí, pak se vrátit na Panko směsi. Cook v pánvi potažené olivovým olejem, dokud křupavou hnědou a propečené.
   

2. Coat ryba s Panko. Umístěte 1 šálek Panko do mělké misky a vmícháme do 1 lžička. citrónové pepřem. Ponořte filé z bílé ryby, jako například tilapie, v mléce a pak srst s Panko. Cook v pánvi potažené olivovým olejem, dokud pěkně zahnědlý.
   

3. Mix 1/2 šálku Panko s 1 polévková lžíce. z rozpuštěným máslem a posypeme pokrmy před pečením, například makarony se sýrem, snídaně rendlíky, zeleninové nákypy nebo gratinovanými bramborami.
   

4. Náhradní Panko strouhanka na pravidelných strouhankou v receptech, které je používají pro textury a závazné, jako je sekaná nebo černé fazole hamburgery.
   

5. Použít Panko s oblíbenými smažené potraviny, jako jsou bramborové krokety, cibulové kroužky nebo jiných restovanou zeleninou. Řiďte svůj recept podle pokynů, ale náhradou Panko pro strouhankou nebo jej přidat do mouky, aby srst potraviny těsně před smažením.