Jak vařit Kabocha

Ačkoliv kabocha squash je zřetelně japonský pokrm - ve skutečnosti, to je často nazýván Japonský dýně - to je také používáno v thajské kari pokrmů a tempura tácy. Tento ořešák-jako veggie skrývá živin úder, protože obsahuje velké množství beta-karotenu, železa, vlákniny a vitamínu C. určena rovněž na různé metody přípravy. I když je to obvykle pečený, můžete také dusíme nebo parní kabocha.
Co budete potřebovat
středních kabocha squash
čistým hadříkem nebo papírové utěrky
škrabku na brambory (volitelně)
okrajování nožem
míse
Oil
pochutiny
hliníkovou fólií
plech
vývar
Pot
parník
děrovanou lžící
pražené Kabocha

1. Připravte kabocha pro pečení. Důkladně opláchněte squash pod tekoucí vodou a osušte ji čistým hadříkem nebo papírovou utěrkou. Oloupejte kabocha s ostrým škrabka na brambory nebo nožem v případě potřeby - nebo můžete jíst výživnou pokožku. Vydlabat semínka a nakrájejte na squash na plátky nebo kostky, v závislosti na vašem misky a preference.
   

2. Předehřejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita, jak jste prep kabocha pro pečení. Smíchejte mírné olej, jako je kokos nebo olivový olej, a koření dle vašeho výběru v míchací mísy a promícháme klíny nebo kostky, dokud oni jsou lehce potažené.
   

3. Najeďte squash na fólie lemované plech a pečeme asi 30 minut. V půli cesty, flip kabocha. Až budete hotovi, pečená kabocha by měl mít křupavou exteriér s měkkým, vlhkým interiéru.
   Povařené Kabocha
   

   1. Přiveďte hrnec vývaru, jako je například Japonská rybí vývar volal Dashi, k varu, aby vřelo kabocha, nebo "kabocha č nimono." Připravte si kabocha jako voda ohřívá omytím, řezání ji na polovinu, odstraňování semena, a pak řezání kabocha na kostičky. Můžete se nechat na kůži.
      

   2. Místo Cubed kabocha ve vývaru s použitím děrovanou lžící. Snižte teplotu na střední, přiklopíme pokličkou a vaříme asi 20 až 30 minut. Přidejte koření dle vašeho výběru, jako je například sojové omáčky, cukr a saké, a pak snižte teplotu na středně-nízké a vaříme dalších 15 až 20 minut.
      

   3. Odstraňte hrnec z teplo - a nechte vychladnout kabocha ve vývaru absorbovat chuť vývaru je. Můžete ohřát to pro servírování, pokud chcete jíst kabocha v teple.
      Dušená Kabocha
      

      1. Vařit hrnec s vodou, aby se začít připravovat jednoduchou dušenou kabocha. Vařte celou squash nezakryté asi pět minut, mizerný ji podle potřeby s cílem zajistit rovnoměrné vaření.
         

      2. Povolit kabocha úplně vychladnout, pak uřízl horní a dolní, a pak střih ji na polovinu. Vydlabat semínka, snížit squash do kostky a spojit kostky s olejem a koření, jako je solí, pepřem, strouhaným zázvorem, medem a cukrem.
         

      3. Vložte ochucené kabocha v parníku a parní ji vařící vodou po dobu dalších 15 minut, nebo dokud squash je měkká.