Co Kosher Food na mysli?

Lidé židovské víry mají tradiční pravidla pro ukládání, příprava a konzumace jídla. Kosher je slovo používá k popisu jídla a pití v souladu s židovským právem, koshrut. Potraviny, které nejsou košer jsou daboval "treif." Zatímco moderní den společnost ztěžuje sledovat složky všech zpracovaných potravin, košer řeznictví a trhy jsou k dispozici, a mnoho potravin v pravidelných obchodů s potravinami jsou certifikovány a označeny jako košer.
Úvahy

  • Jeden z nejjednodušších koshrut pravidel následovat je maso-mléčný oddělení. Mléčné výrobky, jako mléko a sýr, nemohou být konzumovány s masem z savců a ptáků. Tři až šest hodin musí uplynout mezi konzumací masa a mléčných výrobků, v závislosti na interpretaci. Po náročné mléčné výrobky, vyplachování úst a jíst chléb nebo jiný neutrální potraviny, není čekací doba na maso. Košer strava umožňuje mléčné potraviny jíst vejce a ryby. Některé výklady popírají rybu s masem.
    Ovoce a zeleniny pokyny

  • hmyzu-zdarma ovoce a zelenina jsou košer. Musí být kontrolovány před jídlem a může mít košer zkontrolován štítek v obchodu s potravinami. Položky považují košer jsou označeny symbolem, volal hekhsher. Hrozny mají zvláštní význam v židovské víře, a jsou košer. Výrobky vyrobené s nimi, jsou však pouze košer když vyrobený židovskými lidmi. To zahrnuje víno, hroznovou šťávu a smetanu zubního kamene.

    Pravidla pro Maso

  • Existuje rozsáhlá pravidla týkající se masa. Spotřeba některých zvířat a jejich vedlejších produktů není povoleno. Prasata, velbloudi, hlodavci a obojživelné bytosti jsou mezi nimi. Skot, kozy a slepice nejsou. Košer řezníci jsou spolehlivým zdrojem správné masa.
    Četné zvláštní pravidla se vztahují na porážku praktiky košer zvířat, a musí být dodržovány. Některé živočišné tuky a orgány, jako jsou játra, jsou zakázány.
    Funkce

  • V pořadí pro košer potraviny, aby zůstali košer, mnoho pravidla platí pro používání nádobí, nádobí a nádobí. Samostatné soupravy pro maso a mléčné výrobky, musí být zachována, pokud se používá teplo. Například, jakmile použít lžíci míchat horkou kuřecí polévku, je to považováno za maso. Nemůžete příští použít v zakysanou smetanou, mlékárnou. Uzeniny a nakrájený sýr, však nejsou problém, pokud nádobí jsou vyprat v mezi.
    Význam

  • Udržování košer domácnost, nebo dieta má mnoho námitek připojen , V závislosti na které židovská sekta několika osoba praktik, regulace se mohou lišit. Dostupnost košer potravin může také ovlivnit připomínky osobu má, i když to nemění existenci koshrut zákonů. Například podle průzkumu Národního židovského obyvatelstva, asi 17 procent amerických židovských rodin vždy jíst košer maso.