Slovo "hispánský" popisuje někoho, kdo pochází ze Španělska nebo španělsky mluvící Latinské Americe. Španělská koloniální období došlo mezi 1492 a 1898, kdy Španělé se stěhoval ze Španělska a přinesli s sebou tradiční Hispánské potravin. Hispánský potraviny pochází od tradičních varných metod předků ze zemí Španělsko, Portugalsko, Andorra a Gibraltar; to je odsud že Hispánci čerpat své dědictví a kořeny, stejně jako jejich primární metody vaření a rozvoj recepty.

Historie termínů hispánský potravin, když Hispánská populace začal učit, jak vařit z půdy pěstováním rýže, chilli, fazole, rajčata v bohaté, vlhké klima Španělska. Populace dodal maso a mléčné výrobky do receptů, které poskytují maso pro tacos a sýry, na zdobení. Hispánský potraviny přešla v průběhu let a přijata na nepatrnými změnami původního kukuřičné tortilly, který je nyní vařené v oleji, stejně jako kořeněnější formy rýže realizovaného se sýrem a paprikou, aby zahrnovat i potraviny, které se nacházejí v mnoha fast-food restaurace, řetěz restaurací a supermarketů.

Druhy

Tortillas jsou podávány prostý, teplé nebo smažené a může být použit jako základ pro mnoho hispánských pokrmů potravin. Kukuřičné tortily mohou být vyrobeny do tacos nebo kukuřičné lupínky, které lze použít jako příloha k salsa nebo fazole dip. Mouka tortily jsou také populární a poskytují náhrady v případě potřeby pro tacos a dalších hispánských pokrmů potravin.

Rýže a fazole tvoří velkou část tradičních hispánských potravinářských receptů. Rýže a fazole může být použit jako přílohu, která se dobře hodí tacos a enchiladas, stejně jako plnivo pro burritos, tacos a chimichangas. Masa, jako je například drcené nebo rozpadl hovězí, strouhaným kuřecího a vepřového masa, tvoří většinu hlavních jídel Hispánská potravinářského, některé z nejvíce populární bytí parrilladas, tampiquenas a fajitas. Variace zeleniny lze nalézt po celém tradiční hispánské jídlo, jako jsou odrůdy chiles, brambor, jicama z juky, Nopales, tomatillos a některé typy squash.
Význam

Tradiční hispánský jídlo je jedeno každý den v hispánské domácnostech, s potravinami, jako jsou quesadillas, tacos, nachos, mexických pizzy, taco salátů a burritos bytí nejoblíbenější. Oslava hispánské svátky, jako je Cinco de Mayo, přináší plnou tradice tradiční hispánské potravin v mnoha oblastech po celém světě. Mnoho tradičních Hispánské nápoje se podávají také pro tuto oslavu hispánské dědictví a hrdosti, jako tequila, koktejly a mexické pivo. Některé z nejpopulárnějších hispánské pokrmy, které jsou připraveny v průběhu Cinco de Mayo jsou Carnitas, barbocoa, krtci a menudo.
Identifikace

Tradiční hispánský potraviny mohou být identifikovány Vzhled tortill a husté, bohaté Enchilada omáček, které mohou být zelené, hnědé nebo červené a připomínají hustou omáčku. Rýže a smažené fazole typicky se podávají uvnitř z tortily nebo na straně, a tato mísa může být označován jako enčiláda nebo jako Chimichanga, pokud je smažená na vnější straně. Roztavený sýr přes vrchol paraboly je také dobrým ukazatelem hispánské jídlo.
Funkce

Funkce hispánské potravin je plnit tradiční způsoby pěstování, jíst a servírování hispánské jídlo. Hispánský potravinu s vysokým obsahem sacharidů, což je náplň jídlo, protože fazole a sýr, které jsou podávány spolu s ním. Kombinace fazole a sýr s pikantní koření a salsou dát potravinový přidané chuť a tradiční hispánské vkus. Hispánský potraviny mohou být do jídla pro velké skupiny lidí a velkých rodin rychle, levně a snadno. Většina hispánský jídlo udržuje po dlouhou dobu, a nezkazí, pokud je uložen v chladném a suchém místě.