Jaké jsou špatné věci na biopotravinách?

Vyšší náklady :Biopotraviny mohou být dražší než konvenčně pěstované potraviny. Je to proto, že postupy ekologického zemědělství jsou pracnější a vyžadují specializovanější vybavení.

Omezená dostupnost :Biopotraviny nemusí být tak široce dostupné jako konvenčně pěstované potraviny. Ekologické zemědělství je totiž méně běžné než konvenční zemědělství.

Možnost kontaminace :Biopotraviny mohou být s větší pravděpodobností kontaminovány bakteriemi nebo jinými mikroorganismy než konvenčně pěstované potraviny. Je to proto, že postupy ekologického zemědělství nepoužívají syntetické pesticidy nebo hnojiva, které mohou pomoci zabíjet škodlivé mikroorganismy.

Nižší nutriční hodnota :Některé studie zjistily, že biopotraviny mohou mít nižší nutriční hodnotu než konvenčně pěstované potraviny. Je to proto, že postupy ekologického zemědělství nemusí poskytovat rostlinám tolik živin jako konvenční zemědělské postupy.

Dopad na životní prostředí :Postupy ekologického zemědělství mohou mít negativní dopad na životní prostředí. Například ekologické zemědělství může vyžadovat více půdy a vody než konvenční zemědělství a může také produkovat více skleníkových plynů.

Je důležité zvážit potenciální přínosy a rizika konzumace biopotravin, než se rozhodnete, zda je koupit či ne.