Hvordan laver hjemmelavet kylling suppe til behandling af forkølelse og influenza

Kylling suppe har længe været en husråd for kolde og influenzasæson; uanset om den har nogen reel medicinsk værdi, vil denne varme, frisk suppe berolige din hals og varme dine indmaden, når du lider af årstidens trængsler.
hvad du har brug
Stor gryde med låg
Whole kylling
2 løg Salg 3 selleri stilke
1 bundt gulerødder
£ 2. grønne bønner
3 tsk. salt
3 tsk. sort peber
Lemon
1 tsk. Italienske krydderier
£ 2. æg nudler
Vand
Instruktioner

1. Vask kyllingen og læg den i den store gryde. Brown kyllingen på alle sider over medium-høj varme; ikke tilføje noget til potten, indtil alle sider af kyllingen er brunet.
   

2. Tilføj 3 tsk salt, 3 tsk peber, 1 tsk italienske krydderier og 7 kopper koldt vand til puljen. Lad det komme i kog med låg på.
   

3. Reducer varmen til medium-lav, når væsken koger. Kog kyllingen i en time, derefter tænde for varmen fra. Lad gryden køle af, tag kyllingen og læg den i en stor skål, forlader bouillon i gryden.
   

4. Smag suppen og juster krydderier til at smage. Hak løg, selleri, grønne bønner og gulerødder i små stykker og læg dem i bouillon. Rør, dække og sat til at simre over medium-lav varme.
   

5. Strip kødet fra kyllingen og sønderdele det, mens grøntsagerne er madlavning. Placer alle af kød til bouillon og bland godt. Tilføje en halv kop citronsaft og rør. Sæt låget og fortsætte med at simre på medium-lav varme
   

6. Kog æg nudler -. I en separat gryde - i henhold til instruktionerne, så dræne, skyl og hak dem groft . Tilsæt de hakkede nudler til suppen. Du må ikke koge nudler i bouillon; de vil komme ud gummy.
   

7. Serveres varm, med brød eller kiks, hvis det ønskes.