Hvorfor smørbrød?

* Smag :Smør har en rig, cremet smag, der forstærker smagen af ​​brød.

* Ømhed :Smør gør brød blødere og mere mørt ved at hæmme glutenudvikling.

* Fugtighed :Smør hjælper med at holde brødet fugtigt ved at fange vand i dejen.

* Farve :Smør giver brød en gyldenbrun farve, når det bages.

* Ernæringsværdi :Smør er en kilde til vitamin A, E og K samt calcium, fosfor og kalium.

Brød giver:

* Kulhydrater :Brød er en god kilde til kulhydrater, som er kroppens vigtigste energikilde.

* Fiber :Brød indeholder kostfibre, som er vigtige for fordøjelsessundheden og kan være med til at sænke kolesterolniveauet.

* Proteiner :Brød er en kilde til plantebaseret protein, som er afgørende for opbygning og reparation af væv.

* Vitaminer og mineraler :Brød indeholder en række vitaminer og mineraler, herunder niacin, thiamin, riboflavin, folat, jern og zink.

Smør og brød udgør tilsammen en lækker og nærende kombination, der kan nydes til morgenmad, frokost eller aftensmad.