Hvordan laver Easy Cheesy Brød Sticks (6 trin)

Denne opskrift er nem og osten betyder, at de er en stor snack alene og endnu bedre med supper eller salater
hvad du har brug
1 kop. varm mælk
4 spsk smør
1 spsk sukker
2 tsk salt
1 pakke gær
1/4 kop varmt vand til at dissonlve gær
3 kopper mel, kan være hvid eller hel-hvede
1 æggehvide slået med 1 spsk koldt vand
1/4 kop, plus eller minus, revet parmesanost - andre oste kan bruges, men skal rives super-fine

Instruktioner

1. Butter flere cookie pander. I en lille skål, blandes sammen den varme mælk, smør, sukker og salt. Cool i ca. 10 minutter. I mellemtiden, blødgøre gæren i det varme vand.
   

2. Når gæren er blødgjort og mælken blandingen er lunken, rør gæren blandingen i mælken blandingen. Pisk mel, indtil dejen er fast nok til at håndtere.
   

3. Vend dejen ud på et meldrysset bord og ælt indtil den er glat og skubber mod din hånd, som du ælte. Sat i en olieret skål. Dæk og sat i et varmt sted at stige.
   

4. Varm ovnen til 300 grader. Når dejen er fordoblet i løs vægt, fjern til let floured bord og rul ud i et rektangel ikke mere end 1/2 tyk. Skæres dejen i skiver 1/2 inch brede og ca. 4 til 5 inches lang. Placer pinde på de smurte pander forlader omkring 1 tomme mellem dem. Dæk og vende tilbage til at varme sted at stige i 15 minutter.
   

5. Ad sticks stige for sidste gang, forberede dit æg og vand glasur. Pensl sticks med glasur og bages i ca 20 til 25 minutter, indtil de bare begynder at brune.
   

6. Fjern pinde fra ovnen. Børst hurtigt med en mere glasur og rul dem i revet parmesan. Retur til ovn og bages i yderligere 5 minutter. De bør være lidt gyldent. Afkøl på stativer. Enjoy!