Hvordan ved du, om det er et kogt eller frisk æg?

1. Spintest :Spin ægget på en flad overflade. Et kogt æg vil spinde mere jævnt og jævnt, mens et frisk æg vil vakle mere.

2. Vandtest :Læg ægget i et glas koldt vand. Et frisk æg vil synke til bunds, mens et kogt æg vil flyde eller stige til overfladen.

3. Skalstruktur :Skallen på et kogt æg er normalt glattere og mere mat, mens skallen på et frisk æg er mere ru og mere porøs.

4. Vægt :Et kogt æg er lidt lettere end et friskt æg af samme størrelse.

5. Lydtest :Ryst forsigtigt ægget nær dit øre. Et frisk æg vil have en let skvulpende lyd, mens et kogt æg vil lyde mere solidt.

6. Luftcelle :Et frisk æg har en lille luftcelle i den brede ende af ægget. Denne luftcelle bliver større efterhånden som ægget ældes og kan bruges til at bestemme æggets friskhed.

7. Blommens position :Blommen af ​​et frisk æg er normalt centreret, mens blommen i et kogt æg normalt er off-center og tættere på skallen.