Slår de cookies blev ikke helt færdig, når du har taget dem ud af ovnen, og de 're blød og grødet. Pop dem tilbage i ovnen i et ekstra minut eller to, indtil de er gyldenbrune. Husk dog, at mange cookies ikke sat helt indtil de er afkølet, og det er bedst at lidt undercook cookies, hvis du foretrækker dem bløde og sej, snarere end skarpe. Lad dem køle helt af, før du beslutter de har brug for ekstra bagning. Ellers kan du overbake dem. For bedre resultater første gang, forvarme ovnen og plads cookies mindst 2 inches fra hinanden. Undgå isolerede pander, som ikke brune cookies godt.
Nice og Fresh

En anden grund til at rebake cookies er at give dem, at varm, frisk, højre-out -Af-ovnen smag. Forvarm ovnen til 300 grader Fahrenheit og bage cookies i 4 til 6 minutter, eller lige indtil varm. Dette virker også for at sprød klæg cookies. Må ikke overbake dem, som vil skærpe dem. Tjene og spise disse cookies hurtigt, fordi de vil miste deres friskhed, når de afkøles.
Andre indstillinger

For at genopvarme cookies, snarere end bage dem, kaste dem i mikroovn i et par sekunder. Spred cookies på en mikrobølgeovn-safe plade, så de lave mad jævnt og varme dem på høj i 10 til 20 sekunder. Se dem nøje, selv om, eller du kan finde brændte eller ujævnt opvarmet pletter i cookies. Du kan tø frosne, bagte småkager eller genopfriske uaktuelle cookies ved hjælp af denne metode.
I fryseren

Hvis du tørster frisk-fra-the-ovn cookies, prøv dette trick: gøre din favorit cookie dejen og læg dejen i 1- mellemfolkelige 2-tommer bolde på en cookie ark. Sætte bagepapir i fryseren i 1 time til firma op dejen. Når boldene er helt fast, overføre dem til plast fryseposer, placerer kun en halv snes bolde i hver pose. Når du ønsker cookies, skal du blot Forvarm ovnen til 350 F og bages cookies. Med denne metode kan du bage lige hvad du har brug for cookies, der er altid varmt og frisk.