En klassisk fransk toast opskrift involverer dyppe skiver brød i et æg og mælk blanding for ikke mere end et minut eller to. Længere end det, og du har fået soggy brød, der falder fra hinanden på bageplade. Denne metode fungerer godt for pan-stegning fransk toast, men det vil ikke fungere, hvis du bage løgnehistorie i ovnen. Ovn varme er mere intens og mere vanskeligt at overvåge. Den franske toast vil næsten helt sikkert tørre ud, hvis du bage det.
Overnight Succes

Hvis du ønsker at bage fransk toast, bruge den samme teknik, du ville bruge til gør brød budding. Placer brødskiverne - eller endda brød terninger - i et smurt ovnfast fad og hæld æg og mælk blandingen over brødet. Nedkøles skålen i mindst en time eller endda natten over, indtil brødet har absorberet alle æg og mælk. Når du bager denne franske toast, det tørrer ud nok, at det ikke er klæg, men det er stadig fugtig og bud.
Kunde-værdig morgenmad

Ovnbagt fransk toast er den ideelle løsning, når du underholdende en stor gruppe. Gør franske toast natten før og opbevares i køleskab det. Tag den ud og lad det komme til stuetemperatur i morgen, og derefter bage det i 30 til 45 minutter. Den rod er indeholdt og du behøver ikke at konstant at overvåge den franske toast eller forsøge at holde det varmt som det kommer fra bageplade. Prøv denne metode for en ferie morgenmad eller brunch.
Turn Up the Flavor

En grundlæggende fransk toast opskrift kræver typisk for vanilje og kanel som aromaer. Med ovnbagt sort, selv om, du kan virkelig jazz op denne enkle morgenmad mad, fordi bagning parabol kan holde ekstra ingredienser. Top franske toast med rosiner, sauteed æbler, revet appelsinskal eller hakkede nødder før bagning det. Lav en streusel topping med smør, mel, brun sukker og kanel. Erstatte en lidt fløde, appelsinsaft eller halv-og halvt for nogle af mælken, eller sødning skålen med honning. French toast lavet denne måde går fra ho-hum til over-the-top lækker.