Canola olie fungerer som en erstatning for vegetabilsk olie, fordi denne type olie har lignende egenskaber, og det er opført som en anden type af vegetabilsk olie. Olien ligner vegetabilsk olie, fordi den har en tynd konsistens. Olien er lavet af bittesmå raps frø indeholder E-vitamin og er kolesterol gratis.
Ekstra Jomfru Olivenolie

Ekstra jomfruolivenolie fungerer godt som en erstatning for vegetabilsk olie, fordi den har en lignende tekstur sammenlignet med grøntsager og andre typer af olier. Ekstra jomfru olivenolie er tyndere end andre typer af olivenolie, så det ligner vegetabilsk olie. Ekstra jomfru olivenolie indeholder også flere næringsstoffer end vegetabilsk olie. Olivenolie indeholder sunde fedtstoffer, såsom omega-3 fedtsyrer.
Vindruekerneolie

Ligesom olivenolie, vindruekerneolie kan også virke som en olie substitution grøntsag. Denne olie er blevet presset fra frø af druer. Den indeholder sunde omega-3 fedtstoffer, der gør det sundere end standard vegetabilsk olie. Vindruekerneolie har en lys, frisk smag, der ikke vil ændre den overordnede smag af opskriften for meget.
Smeltet smør

smeltet smør kan også fungere som en erstatning for vegetabilsk olie, når de foretager en gulerod kage. Smelt smørret, indtil din målebæger er fuld af mængden af ​​vegetabilsk olie, som opskriften kræver. Du skal muligvis til at smelte yderligere pinde smør at svare til det samlede beløb, der kræves. Denne substitution fungerer godt, men det tager ekstra tid til at få den rigtige mængde.