Når frisk hvidløg kaldes i en opskrift i form af spiseskefulde, du kan spare tid og ekstra retter, hvis du tilføjer det rigtige antal af nelliker uden generer at måle dem med en spiseskefuld. Med en aroma ingrediens ligesom hvidløg, er det ikke nødvendigt at overholde de nøjagtige beløb opfordrede til i en opskrift. Hvis du elsker hvidløg, bruge mere. Hvis du er tøvende over retter med masser af hvidløg smag, gå let.
Størrelse

Størrelsen af ​​fed er en faktor ved konvertering frisk hvidløg til spsk. En stor fed kan være tre af fire gange størrelsen af ​​en lille fed, foretage nøjagtige konverteringer vanskelig. Tre mellemstore nelliker er lig med 1 spsk., Men en eller to store nelliker kan være alt der er nødvendigt, og det kan tage så mange som seks små fed til lige 1 spsk.

Features

Andre faktorer kan påvirke omdannelsen af ​​hvidløgsfed til spiseskefulde. En faktor er, hvordan hvidløg er forberedt. Hakket eller knust hvidløg er mere tæt end hakkede eller snittede hvidløg. Når du bruger hakket eller knust hvidløg, vil flere nelliker være behov for at fylde en spiseskefuld end hakket eller skåret hvidløg.