Sådan måler flydende ingredienser

For at gøre en opskrift korrekt, er du nødt til at måle flydende ingredienser ordentligt. En simpel trin ligesom måling olie kan forårsage kager til alt hærde eller blive til grød fra en fejltagelse. Sørg for at du har de rigtige køkkenredskaber til denne opgave, herunder en kop, som specifikt måler væsker.
Hvad du har brug
Flydende målebæger
Measuring skeer
Instruktioner

1. Brug det rigtige værktøj til jobbet. Sørg for at du starter med et flydende målebæger - et glas eller plastik kop med graduerede markeringer på siden. De spænder normalt fra en kvart kop til 1 kop i størrelse, men nogle er meget større.
   

2. Placer koppen på en flad, plan overflade. Hold koppen fast og hæld den ønskede mængde eller væske ned i koppen.
   

3. Lean igen og se væsken i øjenhøjde for at sikre det er det korrekte beløb. Alternativt, skal du placere koppen på en anden plan overflade (ligesom mikrobølge hylden), så du kan se i øjenhøjde det korrekte beløb er i koppen. Være helt sikker på, du søger fra øjenhøjde i stedet for ned, fordi det kan forvrænge målingen.
   

4. Forstå forholdet mellem måleskeer og målebæger. For eksempel en kop lig 16 spiseskefulde, og 2 spiseskefulde udgør en flydende ounce. Derudover 3 teskefulde lig 1 spiseskefuld. Placer en skål under skeer når hælde væsker i dem.