Er der en erstatning for bagepapir i bagning?

- Aluminiumsfolie. Aluminiumsfolie kan bruges i stedet for bagepapir til de fleste bageopgaver. Det er dog ikke så non-stick som bagepapir, så du skal muligvis smøre folien, inden du bruger den. Derudover kan aluminiumsfolie lede varme hurtigere end bagepapir, så du skal muligvis reducere bagetiden med et par minutter.

- Kogespray. Madlavningsspray kan bruges til at smøre en bageplade eller pande i stedet for bagepapir. Madlavningsspray giver dog ikke den samme non-stick overflade som bagepapir, så du skal muligvis sprøjte panden flere gange under bagningen.

- Vokspapir. Vokspapir kan bruges i stedet for bagepapir til nogle bageopgaver, såsom foring af en kageform. Vokspapir er dog ikke så varmebestandigt som pergamentpapir, så det er ikke egnet til brug i opskrifter, der kræver høje temperaturer.

- Silicone bagemåtter. Silikone bagemåtter er et genanvendeligt alternativ til bagepapir. De er non-stick og varmebestandige, så de kan bruges til en række forskellige bageopgaver. Silikone bagemåtter kan dog være dyre, så de er måske ikke en praktisk mulighed for alle.