Sådan Smelt chokolade chips man laver en Coating

En dobbelt kedel består af to potter, der sidder inden i hinanden. Det giver dig mulighed for at tilberede fødevarer, der er tilbøjelige til at scorching og brænde ved at holde dem væk fra direkte varme. Chokolade chips skal smeltes i en dobbelt kedel eller lignende kogeredskab, da de har tendens til at brænde i en almindelig gryde. Når chokoladen er smeltet, bruge den til at belægge jordbær, pretzels eller andre frugter, slik og snacks. Chokoladen hærder, da det køler ned, hvilket giver en smagfuld og attraktiv belægning.
Hvad du har brug
Dobbelt kedel
Pot
Metal skål
Chokolade chips
Spoon
Voks papir
Instruktioner

1. Placer 2 inches af vand i bunden af ​​dobbelt kedel. Alternativt, skal du placere vand i en lille gryde.
   

2. Sæt toppen af ​​dobbelt kedel på plads. Hvis du bruger en gryde, placere en metal skål inde i potten. Brug en skål stor nok til at hvile på potten fælgen, så bunden af ​​skålen ikke rører bunden af ​​potten.
   

3. Varm vand over medium varme, indtil det begynder at koge .
   

4. Placer en pakke af chokolade, chips i dobbelt kedel eller skål. Rør hele tiden for at forhindre chokolade fra afbrænding
   

5. Tag chokoladen fra varmen, når det er helt smeltet og glat. Dyp de emner, du ønsker at belægge i chokolade, og derefter lægge dem på et ark bagepapir mens chokoladen hærder.