Kan man lave en svampekage med kun mælkesmørmel og sukker?

Ja, du kan lave en svampekage med kun mælk, smør, mel og sukker. Her er en opskrift:

Ingredienser:

- 1 kop universalmel

- 1 kop sukker

- 2 spsk smør, smeltet

- 1 kop mælk

- 1 tsk bagepulver

- 1/2 tsk natron

- 1/2 tsk salt

- 1 tsk vaniljeekstrakt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 350°F (175°C).

2. Smør og mel en 9-tommer rund bradepande.

3. I en mellemstor skål piskes mel, sukker, bagepulver, natron og salt sammen.

4. I en separat skål piskes det smeltede smør, mælk og vaniljeekstrakt sammen.

5. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser og pisk indtil de netop er blandet. Overbland ikke.

6. Hæld dejen i den forberedte bradepande og bag i 25-30 minutter, eller indtil en tandstik, der er stukket i midten, kommer ren ud.

7. Lad kagen køle helt af inden servering.

Nyd din lækre svampekage!